准备食材：活基围虾:500克,毛豆:400克,葱姜:适量,盐:适量,葵花油:适量,生抽:适量,蚝油:适量,鸡精:适量
做法：鲜虾洗净备用
毛豆剥成豆米，洗净待用
锅内倒葵花油，下葱姜爆香
先下豆米翻炒（因为豆米烧的时间长，先下锅），加入一点盐，使豆米入咸味
豆米放水小煮2分钟，然后倒入虾，翻炒。
依次加入生抽，蚝油，鸡精，翻炒拌匀。大概3分钟后，虾熟入味后，即可关火装盘
小贴士：下炒豆米，后放鲜虾（虾不用太长时间炒，以保证虾肉的鲜嫩）
准备食材：活基围虾:500克,毛豆:400克,葱姜:适量,盐:适量,葵花油:适量,生抽:适量,蚝油:适量,鸡精:适量
做法：鲜虾洗净备用
毛豆剥成豆米，洗净待用
锅内倒葵花油，下葱姜爆香
先下豆米翻炒（因为豆米烧的时间长，先下锅），加入一点盐，使豆米入咸味
豆米放水小煮2分钟，然后倒入虾，翻炒。
依次加入生抽，蚝油，鸡精，翻炒拌匀。大概3分钟后，虾熟入味后，即可关火装盘
小贴士：下炒豆米，后放鲜虾（虾不用太长时间炒，以保证虾肉的鲜嫩）