准备食材：高筋粉:200克,细砂糖:20克,盐:1/6小勺,奶粉:10克,干酵母:2克,全蛋:20克,水:100克,黄油:13克,培根:5片,洋葱:25克,青椒:25克,红椒:25克,马苏里拉奶酪丝:65克,欧芹粉:1小勺
做法：准备面团料
将除黄油外的面团料倒入大盆
搅拌至略光滑，加入黄油
继续搅拌至拉出薄膜
放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵80分钟，面团涨至2倍大
准备馅料
将洋葱，青红椒切丁
混合均匀备用
将发酵好的面团排气，分割成5等分，滚圆，松弛10分钟
擀成约20厘米长的椭圆形
放入烤盘，在薄膜刷一层蛋液，放一片培根
撒上蔬菜丁
依次撒上马苏里拉和欧芹粉
最后发酵25分钟
放入烤箱中层，上下火180度，烤15-20分钟
表面金黄出炉
小贴士：蔬菜丁只是根据家里现有食材来用的，不必拘泥于此三种，而可以根据自家食材随意搭配。
培根烤熟后会收缩，而面团烤制后会膨大。制坯时让面团略短于培根，烘烤后，面团与培根的长度就会大致相当。
“忽然感觉自己好像是在做一个培根面包的系列。最近一直都在折腾培根与面包的搭配，其实只是为了把培根解决掉而已。虽然培根并不只有做面包之一种用途，但是，如果高筋粉也是想要消耗的东西，那么，将二者联合，就是一举两得了。”