《油泼面》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:手工宽面:适量,葱:适量,蒜头:适量,辣椒粉:适量,盐:适量,生抽:适量,陈醋:适量,食用油:适量

做法:手工宽面
葱,蒜头,辣椒粉
配料切末
水烧开放入面煮
煮熟的面捞出沥水
面上放入葱末,蒜末,辣椒粉,盐(调料依个人口味随意放)
锅内放油烧热
将热油泼在面内,然后加入生抽和陈醋搅拌
拌完之后就可以开吃了

小贴士:想要面爽口的话,面煮熟后最好用冷水过一下,再放入开水中煮一下捞起