准备食材：紫薯:3个 400克,面粉:500克,酵母粉:10克,牛奶:半盒 200克
做法：紫薯蒸熟，压成泥。
200克左右的牛奶加热微温，加酵母粉搅拌均匀。
加入酵母粉的牛奶静置10分钟后，加入面粉和面成团，等待发酵。（夏季40分钟到60分钟，其他季节2小时左右）。
用发酵好的面粉制作各种造型的馒头，动物眼睛用黑豆和红豆代替。
剩余的面粉揉团制作成字母形状的馒头，镂空的地方可以用筷子帮忙。
在蒸锅里加适量的水，将制作好的馒头摆好，注意馒头之间摆放要有空隙，大火开锅后中火20分钟即熟。
小贴士：紫薯可用搅拌机，我是用勺子加一点点水很容易就压成泥了。
“第一次蒸馒头，加入了紫薯在色彩上给人以愉悦感，另外造型上以可爱有趣为主，增加制作的乐趣：）
首次发布菜谱，还希望大家多多指教，小女子献丑了*o*”