准备食材：猪肉馅:半斤,白菜:1/3根,自发粉:半袋,葱末:少许,姜末:少许,温水:适量,十三香:适量,白胡椒粉:适量,蚝油:适量,花椒粉:适量,盐:适量,香油:适量,老抽:适量
做法：用适量温水和面，加盖1小时后发至蜂窝状备用
白菜剁成沫备用。肉馅里加入十三香、胡椒粉、花椒粉、老抽、耗油搅拌再放入葱姜沫倒入白菜沫用盐调味淋入香油备用
面团做面剂子，擀成皮将馅儿包好进行二次醒发。
锅中加水，包子摆放的间隙大些
锅开后蒸10分钟关火即可出锅！
小贴士：面要和软些 比较容易醒发，蒸出的包子也会很渲软、饱满。
白菜沫可以撒些盐倒出多余水分。
喜欢汤汁多多可以调整肉馅比例4肥6瘦 在肉馅中倒入适量热油。
不包成有褶的包子也可换成蒸饺、馒头。
“喜欢包包，自己做更卫生！”