《安安植树餐盘》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:米饭:100g,紫菜苔:50g,西兰花:50g,蟹味菇:30g,嫩肉粉:适量,胡萝卜片:30g,荷兰豆:30g,瘦肉糜:60g,海苔:适量,油:适量,食盐:适量

做法:准备好食材。
胡萝卜片加少许食盐焯烫片刻。
荷兰豆也放入加了食盐的水中煮熟。
嫩肉粉加少许清水拌匀,倒入肉糜中拌匀。
炒锅油热后放入肉糜翻炒,加入少许酱油炒熟出锅,酱油是咸的,所以不用额外加盐。
紫菜苔按照比较长的段入炒锅翻炒,加少许食盐炒熟出锅。
蟹味菇加少许食盐炒熟。
西兰花入热好油的炒锅翻炒,加少许清水和食盐,收干水出锅,菜比较少,要看好不要炒糊。
保鲜膜包住米饭团一个像侧着的桃子形状做安安的头部。
再团一个长方形做安安的身体。
依次团出安安的耳朵、胳膊、腿,粘和在一起,用保鲜膜盖住整理好形状。
海苔剪出安安的眼睛、眉毛、嘴巴和爪子等。
将海苔用镊子粘好。
炒好的肉末铺在下面做泥土。
荷兰豆用花边剪剪出一些叶子。
炒好的紫菜苔用剪刀剪成小段再接在一起做树干(炒的时候切小段可能最后树干对不齐)。
胡萝卜切出太阳和浇水壶。
把蟹味菇插在泥土里,上面点缀些西兰花,放一些米饭粒当做洒出来的水。

小贴士:米饭就是普通的米饭,不能用长粒米的米饭,肉糜用小里脊的肉会比较嫩,胡萝卜焯软即可,时间久了太烂不好造型,配的菜量比较小,炒的时候要用中小火和多观察,也可以跟大人的菜一锅出挑出来点造型用,但是一定要少放盐,捏米饭的时候一定不要用手,用保鲜膜包住或一次性手套防粘。

“植树节到了,安安早早就做好了准备,决定今年要多种点树,希望不久的将来它们可以变成茂密的小森林,有更多的鸟儿和小动物来这里和安安做邻居,小伙伴多了才好玩呢,想想安安就好兴奋,还制定好了计划,要定时给小树浇水施肥,让它们快快长大,看着安安认真的样子,爸爸妈妈发现安安真的长大了。
很多孩子不喜欢吃饭,妈妈们总是为此头疼,那么我们把宝宝的一餐变成一个营养丰富又趣味十足的故事绘本,是不是很有趣呢?不单能吃还能让宝宝从中学知识懂道理,更可以让宝宝参与进来一起制作,绝对是一项很好的亲子游戏,宝宝通过制作了解了各种食材的颜色,形状,味道等,也开发了宝宝的想象力及手眼协调能力。”