《南瓜梗米粥》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:糯米:适量,梗米:适量,南瓜:适量,冰糖:适量

做法:糯米和粳米提前浸泡。
煮沸后加入些许冰糖。
再次煮沸至粘稠。
当汤汁浓稠米快要熟烂时,加入去皮切成小丁的南瓜。
再次用中火煮开。
至南瓜熟烂。

小贴士:冰糖也可不放。粳米和糯米需提前浸泡,容易快速煮稠。

“这是我家经常做工的粥,一半的梗米,一半的糯米,或加入红薯,或加入南瓜,甜甜糯糯的,稠稠的,用来当早餐既饱腹又营养。”