准备食材：高筋面粉:250克,白糖:50克,牛奶:110毫升,黄油:20克,鸡蛋:一个,奶粉:7克,酵母:3克,盐:3克,沙拉酱:适量
做法：原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团（这样可以节省和面的时间）
把面团倒入面包桶，并安装好面包机里。
按和面程序15分钟。
加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟
把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）
发酵好的面团拿出排气分9等份，盖上保鲜膜松弛10-15分钟。
整成椭圆形，间隔开放在烤盘里。
盖上保鲜膜2次发酵，至原来2倍大小。
在面包胚上均匀的刷上一层鸡蛋液。
在面包胚上挤上沙拉酱。
烤箱预热。180度中层15分钟（上色后加盖锡纸）
看看内部组织。
小贴士：刷蛋液时尽量刷到底部，这样面包烤出来更美观。
“儿子很喜欢吃沙律面包，里面有点肉松外面有点沙拉酱。家里没有肉松。就模仿了下外表。”