准备食材：土豆:2个,培根:3片,马苏里拉奶酪:适量,胡萝卜:60克,豌豆:40克,黄油:适量,盐:1克,黑胡椒粉:0.5克
做法：准备原料：土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉奶酪15克、黄油10克；
土豆洗净去皮切片、培根切碎末、胡萝卜切丁、马苏奶酪切条状；
土豆入蒸锅蒸25分钟左右，能用筷子穿透为熟；
关火取出蒸好的土豆，等稍冷却后把土豆片放入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥；
黄油放到暖气上使其融化，然后倒入土豆泥中；
加入盐，黑胡椒粉后，充分搅拌均匀；
撒上胡萝卜丁；
撒上豌豆粒；
铺上一层培根碎末；
10、再放上一层奶酪条；
最后再铺上一层培根碎末；
放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟即可。
小贴士：1、培根本身已经有咸味，在搅拌土豆泥的时候要酌量放盐；
2、胡萝卜、豌豆和第一层培根放入后，可以搅拌一下，这样拷出来更入味。
“晚上下班回家犯懒不想做菜了，就做了这个，放了胡萝卜丁和豌豆，颜色很漂亮，味道也不错，土豆控的大爱啊！”