准备食材：低筋面粉:120克,黄油:40克,硬糖:适量,糖粉:30克,鸡蛋:20克,盐:1.25ML,泡打粉:1.25ML
做法：黄油软化，加入糖、盐，用打蛋器打至膨松。分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，成为膨松轻盈的状态。
泡打粉和低粉过筛加入黄油碗
揉成面团，如果软可以冰箱冷藏半小时
擀成片0.3CM厚度的，然后模具压花，中间那个可以用裱花嘴。
整形到烤盘，烤盘得垫油纸，然后再中间放水果硬糖，我用的是上好佳的，有薄荷，牛奶，草莓各种味，糖不可太多烤了会溢出来，少了不足以融合后填满那个洞，分量自己掌握。
180度，中层，上下火，8分钟，糖溶化即可，从来没有烤过时间如此短的饼干，事实证明熟了哈哈。冷却后，即可从油纸拿掉。
梅花造型也不错哦
梅花造型也不错哦。
小贴士：君之的方子是100克低粉，比较粘手，我多加了20克。
“如果你不是一颗玻璃心，就少了很多烦恼，消了很多念头。做人要在该傻的时候傻，该精的时候精，而却往往在该傻的时候精了，该精的时候却傻了。”