《韭菜鸡蛋》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:韭菜:适量,鸡蛋:2个,盐:适量

做法:韭菜切段,鸡蛋打散,鸡蛋中加入与鸡蛋适量的盐
将鸡蛋炒嫩点,盛出待用
大火翻炒韭菜,快熟时加盐
加入炒好的鸡蛋,翻炒出锅

小贴士:1. 鸡蛋炒嫩点,鸡蛋和韭菜的香味才能混到一起
2. 韭菜最后放盐,以免出水过多
3. 韭菜很容易熟,注意不要炒时间太长会出水

“很喜欢的一道家常菜,从一开始鸡蛋炒老,韭菜出好多水,经过女朋友的一直鼓励(她炒的还没我炒的好)和父亲的远程指导建议,这道菜终于可以上桌了,谢谢你们,大爱~”