准备食材：西芹:适量,生腰果:适量,盐:适量,料酒:适量,鸡精:适量,大蒜:适量,油:适量
做法：准备材料
西芹洗净去筋
斜切成小段
放开水里焯过捞出
油烧至6-7成热，放入腰果炸至微黄捞出备用
炸过腰果的锅倒掉一点油，再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下，加盐、料酒再翻炒几下
倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅！
可口鲜香的西芹腰果上桌。
小贴士：爆腰果的时候注意油温一定要低，不然马上焦掉！
“西芹性凉、味甘，含多种维生素和丰富的纤维，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。腰果有润肤、抗老化的功效，现在来个二合一，实乃女人养颜排毒之良菜啊！”