准备食材：五花肉:500克,竹笋:适量,面筋:适量,素鸡翅:适量
做法：准备材料，五花肉切块，竹笋干泡发后切段，面筋切块。
倒入食用油，加入白糖。凉油加糖，不停的搅拌，直到糖化。
等锅里的糖变色，并且开始有小泡泡的时候。
放入五花肉，加以煸炒。
放入草菇酱油，和没过肉的水。
将草果，肉蔻，肉桂，花椒，八角，干辣椒，香叶放入锅中，搅拌。大火炖一刻钟。
将切好的竹笋段和面筋，素鸡翅放入锅中，加入适量的盐，大火炖一刻钟，转中火，炖半个小时左右。
等汤汁稍微变浓，即可关火，装盘！开吃了~~
小贴士：炒糖的时候一定要控制好火候，要糖色微变，有泡泡冒出即可下肉，否则，时间过长容易炒糊。