准备食材：紫甘蓝:1/4个,盐:70克,凉开水:2000克,洋葱:1/6个,芹菜:1棵,泡椒:8个,花椒:适量,白酒:适量
做法：把紫甘蓝洗净，撕成小片备用
泡椒切开备用
芹菜，洋葱切成小丁备用。
把备好的盐，芹菜，洋葱，泡椒，花椒放一个大盆里，然后把事先凉好的开水倒里面。
把紫甘蓝放在兑好的盐水里
盐水要没过紫甘蓝，泡好的盐水在放点点白酒。
泡了一天的紫甘蓝
小贴士：1紫甘蓝可以切小点更入喂，泡的时间短些。
2用这样的方法可以泡其它的蔬菜，只要不是叶类，很易出水的。
准备食材：紫甘蓝:1/4个,盐:70克,凉开水:2000克,洋葱:1/6个,芹菜:1棵,泡椒:8个,花椒:适量,白酒:适量
做法：把紫甘蓝洗净，撕成小片备用
泡椒切开备用
芹菜，洋葱切成小丁备用。
把备好的盐，芹菜，洋葱，泡椒，花椒放一个大盆里，然后把事先凉好的开水倒里面。
把紫甘蓝放在兑好的盐水里
盐水要没过紫甘蓝，泡好的盐水在放点点白酒。
泡了一天的紫甘蓝
小贴士：1紫甘蓝可以切小点更入喂，泡的时间短些。
2用这样的方法可以泡其它的蔬菜，只要不是叶类，很易出水的。