《麻辣藕片》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：藕:一小节,胡萝卜:小半个,干辣椒:2个,花椒:适量,姜:适量,盐:适量,生抽:适量

做法：准备的食材。
藕切片，胡萝卜切片，作料切好待用。
切好的藕片泡在清水中，防止变色。
热油炒香辣椒姜末和花椒。
倒入藕片大火翻炒。
边炒边点少许的清水，用少许的盐和生抽调味即可。

小贴士：切好的藕片要泡在清水中，以防止变色。全程大火3-5分钟起锅。