准备食材：菠萝丁:适量,小圆子:一袋约250克,糖桂花:少许,白糖:适量,水淀粉:适量
做法：菠萝切丁备用
小元子，一小袋（250克）
小元子先下开水锅
轻推锅铲待小元子浮起
下菠萝丁
加入适量白糖后用铲子轻推，加入少许糖桂花
用水调少许淀粉成水淀粉
水淀粉沿锅子一圈加入，右手用铲子轻推，起泡即可关火
盛出入碗，趁热品尝。
小贴士：喜欢吃酒酿的人士，可以用酒酿代替水淀粉。也是很有风味的。
“桂花芳香怡人，口感酸甜滑润。
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。”