准备食材：猪排:适量,竹笋:适量,年糕:适量,李锦记红烧汁:适量,姜:适量,蒜:适量,盐:少许
做法：原料备齐
排骨切好，冲水多次洗净。竹笋洗净切段
炒锅放入花生油适量，加入排骨两面煎黄
加入姜、蒜爆香后，放入竹笋，淋上李锦记红烧汁翻炒均匀后，加水，大火烧开，小火烧20分钟左右。
如图
期间空闲时间，另起煮锅加水烧开，将年糕焯水煮软。
待炒锅内排骨煮烂和竹笋入味时，加入年糕翻炒2分钟，收汁即可。
做法简单，味道很好
小贴士：1、作为上班族，一瓶现成的红烧汁就可以免去多个繁琐的步骤，用最短的时间做出同样可口的饭菜。因此每次逛超市时，我都会在卖调料的地方逗留很久，找寻那些我还不知晓的厨房搭档。
“排骨烧年糕，一年更比一年高。排骨和竹笋是老公和女儿喜欢的，我愿意吃年糕。直接用红烧汁做，既简单又美味，适合上班族。”