准备食材：大头年鱼:500克,姜:20克,葱:20克,盐:适量,味精:适量
做法：首先把大头年鱼或草鱼切成一块一块的，然后洗净，放在盆子备用。
把姜切片放在锅里与凉水一起煮到水沸腾，可以去鱼的腥味。
把大头年鱼下锅，这时候用铲子轻轻翻下，不能太大力哦，否则鱼肉会散掉的。
煮个5分钟后放点葱、盐、味精或鸡精调味，在煮一份钟就够了。
鱼汤新鲜出炉了。
小贴士：因为有刺，吃的时候要小心，以免卡到喉咙。
“夏天过了，秋天到了，吃惯了的肥腻的东西，就换个口味来点清淡的，两者接替，生活更美好。”
准备食材：大头年鱼:500克,姜:20克,葱:20克,盐:适量,味精:适量
做法：首先把大头年鱼或草鱼切成一块一块的，然后洗净，放在盆子备用。
把姜切片放在锅里与凉水一起煮到水沸腾，可以去鱼的腥味。
把大头年鱼下锅，这时候用铲子轻轻翻下，不能太大力哦，否则鱼肉会散掉的。
煮个5分钟后放点葱、盐、味精或鸡精调味，在煮一份钟就够了。
鱼汤新鲜出炉了。
小贴士：因为有刺，吃的时候要小心，以免卡到喉咙。
“夏天过了，秋天到了，吃惯了的肥腻的东西，就换个口味来点清淡的，两者接替，生活更美好。”