准备食材：剩米饭:250克,牛奶:适量,黄瓜:适量,胡萝卜:适量,鸡蛋:1只,姜:适量,葱:适量,盐:适量,油:适量,米醋:适量
做法：食材。
2、胡萝卜切细丁。
3、黄瓜切丁。切些葱花和姜丝。
鸡蛋加入少许米醋打散。
用牛奶将米饭打散。
锅里入油炒香姜和葱。
加入蛋液炒熟。
加入黄瓜和胡萝卜炒匀。
加入米饭炒香。
加入不许盐拌匀即可。
小贴士：剩米饭用适量牛奶打散容易炒。
鸡蛋滴点米醋去腥。
“奶香炒饭：一般冷饭都会结团，只需加少许牛奶先把剩米饭打散，炒的时候轻松省时，还多翻美味。”