《豉椒炒花甲王》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：花甲王:500克,青椒:1个,豆豉:50克,蒜薑:适量,生抽:适量

做法：花甲王先放在水浸半至一小时，之后开锅煮至花甲稍微开蓋，拿起備用。
準備配料，豆豉，蒜蓉，薑蓉
青椒切條
开锅落油，大火，油滚先下薑蓉蒜蓉，蒜蓉微黃加青椒炒。
青椒半熟再加入花甲，中途不停的炒。
炒至花甲开蓋加入幾滴生抽再炒少许完成。

小贴士：花甲買回来时必要先用水浸一段时间，令花甲吐沙。