准备食材：丝瓜:500G,蒜头:适量,鲍鱼汁:适量,蚝油:适量,酱油:适量
做法：将蒜头拍扁切碎备用
将丝瓜洗净后削掉表面一些皮，然后切成段放在碟子里
将碟子里的丝瓜挖掉中间一部分瓤
在每个丝瓜里加入少许鲍鱼汁
然后再里加入蒜蓉
在丝瓜的四周加入蚝油
最后放入锅里蒸十分钟
小贴士：1、不喜欢吃丝瓜皮可以将丝瓜皮全部削掉
2、在丝瓜四周加入蚝油为了让丝瓜蒸的时候可以底层也吸收一些味道。
“丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜，对它的味道念念不忘，这次我自己也尝试做，做出来的味道也挺不错。”