准备食材：腊肉:1块,包菜:1个,辣椒:适量,大料:2,桂皮:1小块,生姜:适量,香叶:适量,酱油:适量,醋:适量,油:适量,糖:适量,盐:适量,味精:适量
做法：准备材料.
把腊肉洗净切片，包菜用手撕成小块，姜切片。
锅里放一点油，放入腊肉翻炒，炒变色。
加入姜、辣椒、大料、桂皮、香叶炒香后，倒入酱油、醋、糖翻两下，加少许水煮2分钟。
倒入包菜，加盐、味精大火翻炒两下就可以出锅了。
看着还不错。
小贴士：1、腊肉是咸的，盐要少加一点。
“过年都存储了很多腊肉吧？可以来换个口味，做个干锅包菜。”