准备食材：猪横脷:一条,排骨:200g,陈皮:1/3片,鸡骨草:35g,赤小豆:35g,蜜枣:2个,食用植物油:适量,盐:适量
做法：鸡骨草用清水洗净，沥干
赤小豆洗净 ，泡水，新会陈皮泡发;
猪横脷以及排骨都洗净沥干，切姜三片;
煲中煮开水，水开后下猪横脷和排骨，姜片，再次煮开时撇掉血沫;
倒入赤小豆，陈皮和蜜枣;鸡骨草等，用煲汤模式煲约两小时;
食用时加盐调味即可！
小贴士：猪横脷要切掉连着的白色膜，如果食用，可以切成小块；个人不太喜欢吃，所以一般直接煲好后弃之！
“这是一道清热解毒的汤水，去湿效果也不错！
猪横脷是猪的脾脏，属于免疫器官。
功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色,去肝火。
主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。
鸡骨草食疗作用：
鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经
具有清热利湿，散瘀止痛的功效
主治黄疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，风湿骨节疼痛，跌打瘀血肿痛，乳痈。”