准备食材:面皮:适量,豆腐:适量,小葱:适量,盐:适量,鸡精:适量,白胡椒粉:适量,油:适量
做法:将北豆腐过水,去豆腐味,凉了切丁,做成馅料。葱切末,放盐、鸡精、白胡椒粉、油调味,搅拌均匀。
买的大馄炖皮,已切好。
摊开面皮,用勺将馅料包入面皮,面皮边沾水卷起。
平底锅放油,将包好的豆腐卷放入平底锅。小火稍煎一下,倒少许清水,盖好锅盖,蒸两分钟。锅中水蒸完即可出锅。摆盘~
小贴士:面皮要薄,小火煎
“人在外地,怀念家乡小吃。回了老家,老爸特意做的,嘻嘻~,我也偷师一回~”
准备食材:面皮:适量,豆腐:适量,小葱:适量,盐:适量,鸡精:适量,白胡椒粉:适量,油:适量
做法:将北豆腐过水,去豆腐味,凉了切丁,做成馅料。葱切末,放盐、鸡精、白胡椒粉、油调味,搅拌均匀。
买的大馄炖皮,已切好。
摊开面皮,用勺将馅料包入面皮,面皮边沾水卷起。
平底锅放油,将包好的豆腐卷放入平底锅。小火稍煎一下,倒少许清水,盖好锅盖,蒸两分钟。锅中水蒸完即可出锅。摆盘~
小贴士:面皮要薄,小火煎
“人在外地,怀念家乡小吃。回了老家,老爸特意做的,嘻嘻~,我也偷师一回~”