准备食材：香蕉:一根,鸡蛋:一个,牛奶:100ml左右,芒果:一个,绵白糖:适量
做法：食材准备
切芒果丁 和压香蕉泥
切好的丁跟泥
将鸡蛋打在碗里，搅拌。加入牛奶，香蕉泥搅拌。撒上一半芒果丁。蒸锅里水烧开后，将碗放入，蒸 12分钟出锅即可。
撒上另一半芒果丁。奶香铺面的香蕉奶蛋羹就完成了。
小贴士：切芒果
小贴士：
1，从中部用水果刀将芒果沿核切开切开。2，将切下来的芒果，放在手心，用水果刀切网格，要注意力度，以恰好切到果皮为止，不要切破果皮。（用手的目的是可以感觉到刀的位置，不至于切透，但要注意安全）3，将芒果丁切下，分两份备用。
二.香蕉要充分压泥。鸡蛋搅拌要均匀，最好沿一个方向。
三.个人感觉，搅拌时，不需要加糖了，因为芒果的甜度和香蕉的甜度已经足够了。
“闲暇的时候，喜欢自己做点小零食。今天要做的这款蛋奶羹，加入了香蕉和芒果。出锅的时候，会有淡淡的芒果的清香。”