准备食材：嫩豆腐:适量,青豆:适量,剁椒:适量,酱油:适量,麻油:适量
做法：嫩豆腐入冰箱冷冻后取出解冻,切块
水烧开转小火,放入豆腐稍烫,捞出,冷水中冷却挤掉水分
青豆解冻入沸水锅中煮至断生,与豆腐一起装盘,放适量酱油,麻油,剁椒
蒸锅加水烧开,放入豆腐中火蒸8分钟左右即可
红萝卜,白萝卜,黄瓜做装饰
小贴士：剁椒和酱油咸味足够可不放盐
准备食材：嫩豆腐:适量,青豆:适量,剁椒:适量,酱油:适量,麻油:适量
做法：嫩豆腐入冰箱冷冻后取出解冻,切块
水烧开转小火,放入豆腐稍烫,捞出,冷水中冷却挤掉水分
青豆解冻入沸水锅中煮至断生,与豆腐一起装盘,放适量酱油,麻油,剁椒
蒸锅加水烧开,放入豆腐中火蒸8分钟左右即可
红萝卜,白萝卜,黄瓜做装饰
小贴士：剁椒和酱油咸味足够可不放盐