准备食材：牛肉:半磅,姜粒:适量,泡椒:半瓶,花椒粉:一茶匙,孜然粉:一茶匙,油葱酥:二茶匙,黑椒粉:1/4茶匙,糖:半茶匙,生抽:一茶匙,老抽:一茶匙,盐:半茶匙
做法：牛肉碎半磅左右、姜粒若干。
辣椒切成圈。
花椒粉、孜然粉。
准备油葱酥。
将牛肉碎放在不粘锅内，加少许沙拉油，炒至半干。
放姜粒在牛肉内搅拌一小会，再加上述调料，炒干。
倒入剁碎的泡椒，翻炒，炒至泡椒半干。
此时，牛肉应该成粒状较干的了，可上碟。
小贴士：有患过大肠热、容易上火不宜吃过于刺激的筒子慎吃。
准备食材：牛肉:半磅,姜粒:适量,泡椒:半瓶,花椒粉:一茶匙,孜然粉:一茶匙,油葱酥:二茶匙,黑椒粉:1/4茶匙,糖:半茶匙,生抽:一茶匙,老抽:一茶匙,盐:半茶匙
做法：牛肉碎半磅左右、姜粒若干。
辣椒切成圈。
花椒粉、孜然粉。
准备油葱酥。
将牛肉碎放在不粘锅内，加少许沙拉油，炒至半干。
放姜粒在牛肉内搅拌一小会，再加上述调料，炒干。
倒入剁碎的泡椒，翻炒，炒至泡椒半干。
此时，牛肉应该成粒状较干的了，可上碟。
小贴士：有患过大肠热、容易上火不宜吃过于刺激的筒子慎吃。