《鸡腿卤千张结》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鸡腿:适量,千张结:适量,干香菇:适量,八角:适量,姜片:适量,蒜:适量,葱结:适量,盐:适量,老抽:适量,酱油:适量,糖:适量

做法:所有材料洗净备用
香菇洗净用温水泡开
锅里放油爆香姜蒜,然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿
接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色
放入适量盐炒均
倒入泡香菇的水,不够可以再添加些清水
放入葱结和八角,大火烧开转中水火
等最后汁剩不两三成时,再开大火收汁即可

小贴士:泡香菇水不可扔掉,营养都在里面呀