准备食材：小虾:100g,丝瓜:2根,蒜米:2粒,葱花:2根,盐:1茶匙,酱油:1茶匙
做法：小虾在清水里清洗干净后备用。
丝瓜去皮后切滚刀块。
锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。
炒到虾变红色后盛出备用。
锅内倒入丝瓜翻炒。
待丝瓜稍变软加适量盐。
加入之前炒好的小虾。
加少许酱油调味。
出锅前撒上葱花即可。
小贴士：小虾炒到变红即可盛出，很容易熟的，最后倒入锅内也不要炒太久，调一下味即可。
“丝瓜是现在的时令蔬菜，含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，对皮肤比较好的~而且我发现丝瓜跟别的食材一起炒都没有跟小虾一起炒的好吃，放入一点小虾炒好的丝瓜有很大的甘甜味道，不放味精不放糖都甜甜的~”