《皮蛋黄瓜汤》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：黄瓜:适量,皮蛋:适量,香油:适量,盐:适量,味精:适量,胡椒:适量

做法：将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用。
将皮蛋去壳，改成8块。
扑干豆粉，下油锅炸好待用。
烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

小贴士：黄瓜皮蛋汤的制作要诀：1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味；