准备食材：圆茄子:半个,西红柿:一个,青椒:一个,木耳:少许
做法：茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片。
锅内加少许油，爆香葱姜蒜。
加入西红柿和茄子翻炒。
加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味。
翻炒上色加入木耳。
八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可。
美味出锅。
小贴士：这个菜少油，很健康哦~！
“1，茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片
2，锅内加少许油，爆香葱姜蒜
3，加入西红柿和茄子翻炒
4，加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味
5，翻炒上色加入木耳
6，八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可
7，美味出锅”