《双椒南瓜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:南瓜:适量,红尖椒:适量,绿尖椒:适量,葱:适量,蒜:适量,木耳:适量,盐:适量

做法:南瓜去皮切片。
红绿椒去籽切成块状。
锅中放少量油,入葱、蒜片爆香。
倒入南瓜翻炒。
加入少量水略煮。
加入黑木耳翻匀。
加入红绿椒、盐翻匀入味即可。

小贴士:南瓜片在锅中要小心翻炒,以免弄破,最好用掂勺来代替。

“一个人的午餐,经常做一道菜来打发,就象这道双椒炒南瓜,既能当饭,又能当菜,最主要的是还有能饱腹减肥,美容又营养。”