准备食材：鲫鱼:一条,白萝卜:半根,姜片:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：鲫鱼洗净，鱼身上划几刀；萝卜丝去皮，用工具刨成丝；烧壶开水备用；
锅中热油，爆香姜片，放一勺盐；将鱼放入，两面煎好；
倒入白开水（多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水）大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色；
最后倒入萝卜丝，继续煮5分钟左右，盐、鸡精调味，即可。
小贴士：* 鲫鱼鱼肉很嫩，不过细刺很多，大人吃要小心，不要给宝贝吃。
* 一定要用大火煮，这样才能煮出奶白色的鱼汤。
准备食材：鲫鱼:一条,白萝卜:半根,姜片:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：鲫鱼洗净，鱼身上划几刀；萝卜丝去皮，用工具刨成丝；烧壶开水备用；
锅中热油，爆香姜片，放一勺盐；将鱼放入，两面煎好；
倒入白开水（多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水）大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色；
最后倒入萝卜丝，继续煮5分钟左右，盐、鸡精调味，即可。
小贴士：* 鲫鱼鱼肉很嫩，不过细刺很多，大人吃要小心，不要给宝贝吃。
* 一定要用大火煮，这样才能煮出奶白色的鱼汤。