准备食材：鸡翅:六个,可乐:一盒,葱:适量,姜:适量,料酒:适量,盐:适量,大料:适量
做法：部分用料。
将翅中的中间用刀拉开，用盐、料酒进行腌制，去腥，入味。大约20分钟。
葱姜切成细丝。
炒锅里放入少许油，将翅中放入锅里，煎之金黄。
倒入可乐、葱姜丝、大料。小火炖之，用筷子查查肉，若烂，改成大火收汁。
孩子喜欢用汁拌大米饭，所以我没有将汁全部收掉。
小贴士：很简单的一道菜，不过不建议孩子经常吃。
“中午给儿子做的可乐鸡翅，本不想用可乐的，可是小儿说，不让喝可乐，吃饭的时候闻到可乐的味道也好啊。其实可乐鸡翅里面哪有什么可乐的味道。”