准备食材：山药:250克,木耳:适量,猪瘦肉:一小块,青椒:一个,生姜:适量,葱:适量,盐:适量,生抽:适量,鸡精:适量,胡椒粉:适量,食用油:适量
做法：山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。
把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。
锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。
把山药和木耳放进去翻炒两分钟。
把青椒放进去，继续翻炒一分钟。
放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。
装盘。
小贴士：山药切好要放在水里，不然会变黑。
准备食材：山药:250克,木耳:适量,猪瘦肉:一小块,青椒:一个,生姜:适量,葱:适量,盐:适量,生抽:适量,鸡精:适量,胡椒粉:适量,食用油:适量
做法：山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。
把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。
锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。
把山药和木耳放进去翻炒两分钟。
把青椒放进去，继续翻炒一分钟。
放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。
装盘。
小贴士：山药切好要放在水里，不然会变黑。