《银丝鲫鱼汤》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：鲫鱼:一条,白萝卜:半斤,食用油:适量,绍酒:适量,盐:适量,鸡精:适量,葱:适量,姜:适量

做法：鲫鱼去内脏，洗净。
白萝卜切丝。
烧热油锅，将鱼两面煎一下。
下葱、姜煸香，放入萝卜丝、绍酒，加水没鱼和萝卜丝。
加盖炖5分钟至汤白，加盐、鸡精调味，一碗鲜香味美的鲫鱼汤就做好了。

小贴士：洗鱼时一定要把内脏、鱼鳃去净，鱼肚内血水及黑膜洗净，这样做出来的鱼就不会腥了。