准备食材：玉米面:90g,白面:150g,熟核桃仁:30g,燕麦片:30g,牛奶:180g,糖:25g,酵母:3g
做法：熟核桃仁放入料理机干磨杯。
启动料理机把核桃仁打磨成粉。
燕麦片同样也放入料理杯打磨成粉。
玉米面，燕麦粉，核桃粉，白面收好。放入白糖。混合一下。
酵母备好。倒入温牛奶融化酵母。
把牛奶倒入混合好的面粉中。
和成面团，多揉搓一会，做到手光，盆光，面光。醒发约50分钟。
50分钟后面发好，（面内组织有大大的蜂窝眼）
取出面团揉匀。
分成小面剂子，大小随意，揉圆（但我觉得还是小一点可爱，）我分了9个。
每个面剂子擀成椭圆形。
平底锅放油，我用的是不粘锅，少放一点就可以。摆入擀好的小饼。
小火煎到两面金黄，熟透即可。
小贴士：普通平底锅一样操作，只是油 微微多放一些，防止粘锅即可。
牛奶的量可以根据面粉的含水量适当调整。
“为了孩子的健康成长，粗粮要经常吃，当然还要做的细致才可口。
这次我用核桃和燕麦片以及玉米面和白面混合又做了一些小饼，好吃那是必须滴，营养还用说吗? 这款小饼所含的营养为身体和大脑的成长发育都十分有益的哦。”