准备食材：鸡蛋:4个,低粉:80g,土豆淀粉:26g,葵花籽油:29g,白糖:30g
做法：原料图
室温鸡蛋打入盆中，加入白糖
先低速打至起泡
后转高速打至可以保持清晰的花纹
分两次筛入低粉和淀粉，用刮刀快速上下翻拌均匀
加入葵花籽油
翻拌均匀
放入模具中，八分满，烤箱提前预热180度，中层20分钟
翻拌均匀
成品
小贴士：家里没有玉米淀粉了，之前买了一大包土豆淀粉，不用也是浪费，所以最近一直在用的都是土豆淀粉
“方子来自提啦米酥，略有改动”
准备食材：鸡蛋:4个,低粉:80g,土豆淀粉:26g,葵花籽油:29g,白糖:30g
做法：原料图
室温鸡蛋打入盆中，加入白糖
先低速打至起泡
后转高速打至可以保持清晰的花纹
分两次筛入低粉和淀粉，用刮刀快速上下翻拌均匀
加入葵花籽油
翻拌均匀
放入模具中，八分满，烤箱提前预热180度，中层20分钟
翻拌均匀
成品
小贴士：家里没有玉米淀粉了，之前买了一大包土豆淀粉，不用也是浪费，所以最近一直在用的都是土豆淀粉
“方子来自提啦米酥，略有改动”