准备食材：面粉:250g,菠菜汁:适量,酵母:适量
做法：菠菜适量加水打成汁
酵母用温水化开，加入面粉中；菠菜汁分次加入面粉中，揉成较硬的面团
面团发酵至2倍大小时取出，排气揉匀，分割成6等份
取一份擀成牛舌状
表面刷油后对折
利用工具压出纹理
用拇指和食指捏出柄，再次发酵15分钟左右
放入蒸锅内，冷水开蒸，水开后13分钟关火
小贴士：关火后不要马上打开锅盖，待3、5分钟后再打开锅盖，以免面饼回缩。
准备食材：面粉:250g,菠菜汁:适量,酵母:适量
做法：菠菜适量加水打成汁
酵母用温水化开，加入面粉中；菠菜汁分次加入面粉中，揉成较硬的面团
面团发酵至2倍大小时取出，排气揉匀，分割成6等份
取一份擀成牛舌状
表面刷油后对折
利用工具压出纹理
用拇指和食指捏出柄，再次发酵15分钟左右
放入蒸锅内，冷水开蒸，水开后13分钟关火
小贴士：关火后不要马上打开锅盖，待3、5分钟后再打开锅盖，以免面饼回缩。