准备食材：熟牛肉:100克,拉面:150克,洋葱:30克,西红柿:2个,芹菜:2、3根,番茄酱:1汤匙,蚝油:半汤匙,生抽:半汤匙,盐:1茶匙,糖:1.5茶匙,鸡精:少许
做法：将生面条入开水锅煮开后捞起，过凉水，沥干水分后加熟油拌匀，防止粘连
将所有配菜改刀，洋葱切丝，芹菜切寸段，牛肉切薄片，西红柿切块
锅热后放少许油，下入洋葱丝炒出香味后，放入芹菜煸炒
接着放入西红柿
将切好的熟牛肉一起放去，翻炒至西红柿变软出汤汁
加蚝油、生抽、盐调味
最后放入番茄酱，并加少许鸡精和白糖
翻炒均匀后即可盛盘
小贴士：1、面条不要煮的过熟软，锅开后就立即捞起
2、煮好的面条一定要过凉水，并沥干加熟油拌匀，这一步可以很好的防止面条粘连
“白天上班的上班，上学的上学，经常会有一个人吃饭时候，不想去弄的那么麻烦，所以炒饭、炒面、拌面、馄饨、水饺等这些就是很好的选择，有蔬菜，有肉，有主食，也算搭配丰富，喜欢这样简单的东西”