准备食材：鲳鱼:适量,火腿:适量,开洋:适量,葱花:适量,香菜:适量,鱼露:适量
做法：新鲜鲳鱼切块，并用鱼露腌制；火腿、开洋切丝；葱切成小段。
火腿、开洋放入锅中，加水煮沸
葱段放入油里煸香
把鲳鱼放入锅里一起煮
待鲳鱼熟了，在汤里撒上煸好的葱花，以增加香味
可以根据自己的需要加入香菜
把鲳鱼汤盛入已经装有适量白饭的碗里，一碗鲜美无比的鲳鱼泡饭就上桌啦
小贴士：鱼露可能有些人不习惯，但是加了它之后真的很鲜哦
“小时候去外婆家，记得外婆经常做这道主食，一大家子一起吃，鲜在嘴里，美在心中。”