准备食材：黑豆豆渣:适量,即食燕麦片:适量,鸡蛋:两只,面粉:适量,小葱末:适量,盐:适量,橄榄油:适量
做法：原料图。
小葱末，鸡蛋，面粉，燕麦片混合豆渣拌匀成稠糊状。加入盐调味。
平底锅中倒入橄榄油，放入适量的调好味的糊。
用勺背将糊摊开，中火煎熟即可。
小贴士：1、油可用其他种类油替代。
2、大家和根据喜好放入其他种类食材。
3、豆渣我取用的是磨黑豆的豆渣，也可用其他豆渣制作。
“现在越来越来的TX开始在家磨制豆浆，而磨剩下的豆渣何去何从？今天我们就利用豆渣制作一道简单的早点，既做到食材不浪费，也是一道很快捷健康的早点。”