准备食材：咸猪肉:半斤,新鲜五花肉:半斤,冬笋:一个,莴笋:一根,百叶结:100克,生姜:适量,葱:适量,盐:适量,鸡精:适量,料酒:适量
做法：准备好材料。
把咸肉和鲜肉用水煮一下，捞出洗净切块，冬笋和莴笋去皮洗净切滚刀块，百叶结洗净，生姜切片，葱切段。
锅里放水把咸肉和鲜肉放进去煮，放几片生姜。
烧开后，把浮沫撇去，多煮一会，汤才会变白。
加入冬笋和莴笋煮一会，把葱放进去。
再放入百叶结煮10分钟。
加盐，鸡精调味。撒上葱段即可出锅。
好了，可以吃了。
小贴士：因为汤里有咸肉，所以要尝了之后再放盐，以免汤咸了。