准备食材：鸡蛋:4个,盐:适量,油:适量,凉开水:1汤匙,沙拉酱:2汤勺
做法：备好材料，鸡蛋3到4个的样子，看大小。
沙拉放入碗中，加入适量的盐搅拌下。
敲入鸡蛋，打散搅拌均匀。
热锅，用毛刷薄薄的刷上一层油。
倒入少量鸡蛋液，稍微搅拌，当底部凝结了。
将鸡蛋卷起来，再刷点油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼再卷起来即可。
小贴士：1、每次只要鸡蛋液填满模具即可，不需要太多。
2、可以多卷几层，卷好的蛋卷会自然闷熟，这样就会比较软嫩。
3、加入沙拉酱，可以让鸡蛋卷更软嫩更蓬松。
4、吃的时候可以可以蘸点自己喜欢的酱料。