准备食材：面团:300g,水:适量
做法：发面团排气揉匀分成等份的小面剂
取一个小面剂粘上干面粉放入模具里
压出想要的形状
全部做好二发
蒸锅做凉水摆上生胚
水开后中小火蒸20分钟即可
小贴士：模具里要撒少许干面粉防止粘连。
“去市场看到了一个做面食的小模具，小巧可爱很是喜欢，于是果断买回家。发面蒸馒头特意留了一小块面团，做了两种造型的小饽饽，只是生胚的时候花纹很清晰，蒸熟后纹路有些浅了，不过依然很可爱的样子。”
准备食材：面团:300g,水:适量
做法：发面团排气揉匀分成等份的小面剂
取一个小面剂粘上干面粉放入模具里
压出想要的形状
全部做好二发
蒸锅做凉水摆上生胚
水开后中小火蒸20分钟即可
小贴士：模具里要撒少许干面粉防止粘连。
“去市场看到了一个做面食的小模具，小巧可爱很是喜欢，于是果断买回家。发面蒸馒头特意留了一小块面团，做了两种造型的小饽饽，只是生胚的时候花纹很清晰，蒸熟后纹路有些浅了，不过依然很可爱的样子。”