准备食材：红豆:130克,马蹄粉:125克,白糖:180克,清水:125克,椰浆:400ml
做法：准备所需材料。
红豆提前泡5小时以上。
将泡浸过的红豆坐炉子上煮至熟透。
清水加入椰浆。
搅拌均匀。
将一半椰浆加入马蹄粉。
充分搅拌，直到无颗粒为止。
另一半椰浆加入白糖。
坐炉子上煮至溶化。
然后加入煮熟的红豆搅拌均匀。
将1/5的马蹄浆加入正在煮的糖水中，要不断搅拌。
有凝固状态，关火。
然后倒入剩下的马蹄浆。
一边倒一边搅拌
蒸盘刷上一层植物油。
将拌好的红豆浆倒入蒸盘内，大火蒸20-30分钟即可。（出锅后放凉切块）
小贴士：在煮红豆浆的过程中一定要不断的搅拌，以免糊底。
红豆要泡浸过才容易煮熟透。
红豆糕出锅后一定要放凉以后再切块，刚出锅会粘刀。