准备食材：鸡中翅:适量,话梅:适量,姜:适量,生抽:适量,老抽:适量,料酒:适量
做法：主料准备好
姜切片备用
鸡翅洗净，沥干水分，划几个小口子
锅里放适量油，烧热后放姜片略煎
随后放鸡翅，中小火慢煎
煎至鸡翅微黄后放入生抽、老抽、料酒
随后放话梅,并倒入一碗水，没过鸡翅为宜，大火烧开，小火煮15——20分钟
等汁煮到差不多后开大火收汁，试下味道，可以加适量盐
小贴士：可以将话梅表面的盐分冲洗一下，就没那么咸
鸡翅一定要沥干水分再煎哦，不然油会乱溅，要小心
准备食材：鸡中翅:适量,话梅:适量,姜:适量,生抽:适量,老抽:适量,料酒:适量
做法：主料准备好
姜切片备用
鸡翅洗净，沥干水分，划几个小口子
锅里放适量油，烧热后放姜片略煎
随后放鸡翅，中小火慢煎
煎至鸡翅微黄后放入生抽、老抽、料酒
随后放话梅,并倒入一碗水，没过鸡翅为宜，大火烧开，小火煮15——20分钟
等汁煮到差不多后开大火收汁，试下味道，可以加适量盐
小贴士：可以将话梅表面的盐分冲洗一下，就没那么咸
鸡翅一定要沥干水分再煎哦，不然油会乱溅，要小心