准备食材：烫面面团:适量,肉馅:适量,韭菜:适量,鸡蛋:适量,花生油:适量,酱油:适量,料酒:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：面粉加一点点盐、沸水和成烫面团。
肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅拌上劲。
肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅拌上劲。
韭菜切成细末。
将肉馅加花生油、盐、鸡精与韭菜拌匀。
将面团分成小剂。
擀成皮，放入肉馅。
合起来捏边。
再压上花边。
入刷了薄油的电饼铛。
烙至两面焦黄熟透出锅。
小贴士：饼铛内也可不刷油。
“韭菜鲜肉盒子，是我家常吃的一种馅饼，做起来也是相当的省事，通常，几个盒子，一碗粥，就是一顿饭了。”