准备食材：土豆:1个,洋葱:50克,海带:50克,小鱼干:6个,鸡蛋:1个,盐:适量,蒜末:10克,葱段:10克,胡椒粉:适量,香油:适量,鸡精:少许
做法：准备好所有的食材。
海带清水浸泡洗净备用。
小鱼干去掉内脏洗净。
锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。
在加入海带和清水煮上5-8分钟。
土豆切块清水浸泡，洋葱切丝，蒜切蒜末，葱切段。
鸡蛋摊成蛋皮。
然后切成蛋丝备用。
煮上5分钟捞出海带。
稍凉切成海带丝备用。
再次煮上3分钟后把小鱼干捞出。
汤中加入土豆煮上10分钟。
再放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。
加入盐。
再加胡椒粉调味。
最后加入葱段。
淋入香油关火，盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。
小贴士：小鱼干要去掉内脏洗净，可减少鱼腥味。
土豆不要切得太大块，稍微小一点，可以更快的煮熟。
“汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。
韩食中的汤也是多种多样，不仅有我们熟知的大酱汤和红红的辣鱼汤，也有清淡爽口的清汤。
这款土豆清汤是韩式家庭最家常的一款汤，清淡爽口。
非常适合春夏季食用”