《山药莲薏汤》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:山药:30克,莲子:30克,薏米:30克,水:适量

做法:用料
莲子洗净
薏米洗净
放入碗中
山药去皮洗净,切小丁
倒入碗中
加水适量
扣上盘子,放入电炖锅,低温档,炖煮一夜
薏米莲子软烂即可
盛出食用

小贴士:莲子不限红白,一般常用白莲,不过家里只有红莲,用用也无妨。
没有电炖锅可以直接在炉灶上用文火炖煮至莲子薏米软烂。

“山药,食药并用,味甘,性温,有补脾胃,止泄泻和滋肾功效,适用于脾胃虚弱,食欲不振者食用。这里用的野生山药。野生山药有不同品种,有的去皮后会变色,但不影响食用。
薏米味甘,淡,性凉,有健脾益气,清热利湿之功效,主治泄泻,水肿,淋浊,带下,子宫颈癌等症。
莲子味甘,性平,有补脾胃,止泄泻,益肾涩精和补养心气的作用。
此汤补脾益肾,可辅助治疗身体虚弱及脾虚型带下病。用电炖锅煲汤,省事省力”